馬舩とまとファミリー

広島県庄原市高野町でトマトを作っています(o^^o)そして、赤くなれなかったトマトをピクルスにし始めました。今は、季節の野菜も使ってのピクルスも作っています(^ー^)ノ

ミックスベリー

☆ミックスベリーピクルス *イチゴ【高野町産】 *ブルーベリー【我が家産】 今年はスリム瓶にしました❣️ ブルーベリー今年はたくさん実がついたので、我が家のものを使いました(o^^o) 暑い夏〜炭酸などで割って、シュワッとしてくださいませ!

チャレンジ畑

☆食用ほおずき ☆落花生 ☆いろいろフラワー ☆いろいろハーブ どれもこれも可愛いのです(笑) 草と一緒に育っていて〜草を抜き抜き助けだしました(o^^o) どうか〜元気に育っておくれᕦ(ò_óˇ)ᕤ

スタート

2017年 夏 トマト スタート!!! 今年もお暑いらしい〜夏〜元気にがんばります〜(o^^o)

ミックス

⭐️ミックスピクルス ☆高野大根 ☆高野人参 ☆高野アスパラ 今期初ミックス❣️ ディルシードに、唐辛子、にんにくなどなどの香味やスパイスなどを加えています(o^^o) 色々入っていてお得〜彩りもよいです❣️ 今の季節の大根はみずみずしくて、甘い〜少し辛味もあ…

ミニトマト

今年、初収穫のミニトマト(ピンキー)❣️ 大玉トマトは、まだまだ先ですが〜ミニは、少しずつ道の駅に出せそうです❣️ 初ものは、やっぱりピカピカしていて〜しっかりしとります〜(o^^o)

試作もぼちぼち

昨日のピクルス〜 ☆アスパラ【高野町産】 ☆干し大根【高野町産】 ☆ベビーしいたけ【口和町産】 まん中の初試作〜干し大根は、どんなかな〜! これから、ドンドン野菜が出てくるので、少しずつチャレンジしていきたいです(╹◡╹)

で、でよります!

☆落花生 12日前に直播きした、落花生〜つ!ついに!芽がでよります! か、かわいい♡親バカ♡ 見ても見ても〜草ばかりで、、、今日まで、ある草を落花生の芽だと勘違いしていました(笑) まだ1つだけしか見えませんが〜これからぼちりぼちりと出るのかしら〜…

やっとこさ

おはようございます(^^) 6月になり〜雷なったり、涼しかったりで、もうすぐ梅雨かなーと感じるこのごろです! わたくし、今年初で、自分で畑を耕し、育ててみようと〜意気込んでおります(笑) 落花生と、食用ほうずきと、フラワー色々です(o^^o) フラワーは…

トマトの定植〜農業体験

今日は、岡山の中学生が農業体験にやってきました! 庄原のあちらこちらに分かれて、高野町でも、ミニトマト農家や、しいたけの菌打ちなどの体験がありました。 我が家では、トマトの定植をしてもらいましたよ〜 9人の中学生! 義母さん先生の指導を真剣に聞…

接ぎ木

本日〜今年第一回目の接ぎ木しております! 台木と穂木を斜めに切り、ウィズ内でひっつけます❣️ 養生室〜がんばれトマト‼️ ぴったりひっつくんよ〜🍅💕

アスパラ★スタート

⭐︎アスパラのピクルス【高野町産】 いよいよこのシーズンがやって来ました❣️ 今期、初作りです😃 青青していて〜美味しいっ❤️ 今期もよろしくお願いします😊

ザギンに

東京、銀座にある、広島のアンテナショップTAUさんで、ピクルスを少し置いていただけることになりました(^^) 大根とレモンのピクルス🍋 大都会へ〜いってらっしゃ〜い😆

快晴

本日〜快晴🌞 トマトの赤ちゃん🍅スクスク大きくなっております❣️ 本日第1回ポットへ移植❣️ まだヒョロヒョロですが〜まだまだ大きくな〜れ✨ ナスたちもスタンバイ‼️

最終便❣️

⭐︎紅大根の柚子生姜ピクルス 今季の紅大根〜最終便〜作りました やはりこの色は、ピクルスたちの挿し色になってキレイです❣️ ぼちぼち旬の春のものでのピクルス〜作っていけたらな〜と思うこの頃です 金柑見つけたので〜甘煮を初めてしてみました〜❣️ 栄養あ…

3色キャロット

⭐️3色人参のピクルス〜みかん🍊 高野産人参〜黒、白、橙を今回はそれぞれの色ごとに漬けました。 以前、3色一緒に入れると、全部くろ〜く変身したもので(笑) そして、みかんの果汁と、みかんの皮も入れてフルーティに仕上がっています❣️ ものすごく甘い人参…

高野りんご

今日もたくさん雪が降りました〜❄️ そんな日に作ったのは、 ⭐︎高野りんごと高野大根のピクルス です❣️ 久しぶりに作りました スパイスはいろんな色のペッパーと、ローリエだけで、はちみつも入れて甘いピクルスに仕上がっています 高野りんご〜がある時期だ…

冬眠日和

今期最強の寒波が来ていて〜銀世界の高野町です‼️ 芯まで冷えるこの寒さ‼️ 久々〜高野の冬だあ こんな日にはピクルス作り(笑) 定番の大根&レモン を作るその脇で、、、 ⭐️赤カブのピクルス【高野町産】 紅大根と同様〜柚子と生姜で漬けてみました。 ほんと…

新たに出陣

今日から、三次の君田温泉のおはよう市にピクルス達が並んでおります❣️ 高野町でお世話になっているりんご屋のお母さんに声をかけてもらって、一緒に出させてもらうことになりました その方のジャム達〜‼️ 畑でできた果物や野菜で作られているジャムで、色鮮…

🎍迎春🎍

2017年あけましておめでとうございます❣️ 遅ればせながら〜今年もよろしくお願いします⛩ 今年〜実家に行き、結婚式を挙げた神社で、富くじをひくと、、、 何と‼️ 【ピクルス】 当たりました‼️ 思わず声出して笑顔😆 年明け早々〜縁起良い(笑) どうぞ〜今年も…

ピーンク

久々の投稿です❣️ 高野も雪が降ってやっと冬らしくなりました(*⁰▿⁰*) でも今年は暖かいな〜(o^^o) これからかな(笑) 早いもので、もうすぐ年末〜その前に秋に採れた紅大根でピクルスです❣️ ⭐️紅大根のゆず生姜ピクルス ピンク色が鮮やかで、この子が並ぶと…

冬仕度

⭐️柚子マーマレード ⭐️スパイシージンジャー&シロップ 寒い冬には中からポカポカ〜(о´∀`о) どちらも自家用です❣️ お菓子に〜ホットドリンクに〜これからの季節が楽しくなるな〜╰(*´︶`*)╯♡

お歳暮ギフト

⭐️とびきり三次 お歳暮ギフト 声をかけていただき、お歳暮ギフトにエントリーさせてもらいました(о´∀`о) 美味しそうなギフトが〜たくさん(о´∀`о) 我が家は、ピクルス盛りだくさんです❣️ よろしくお願いしますっ(╹◡╹)

特産品開発 試食会

今日は、庄原市の特産品開発の試食会に行ってきました❣️ 初めてのことで〜周りを見ながらアタフタ挙動不審のわたし(笑) もっと、あーすれば良かったー、こーすれば良かったー、と反省( ̄^ ̄)ゞ そして、私は、アップルジンジャーピクルスをエントリー。 今…

またまた青とまと

⭐️青とまとジャム 青いトマトは置いておくと、段々赤くなる〜❣️ 急げ〜❣️ て訳で、注文が入っていた、ジャムを作りました(╹◡╹) かなり久々です(o^^o) 銅鍋でグツグツ〜甘〜く仕上がりました❣️

青いトマト

⭐️青とまとピクルス【我が家産】 久しぶりの投稿です(╹◡╹) 寒くなり、ついにトマトの収穫が終わりました! 山々の紅葉が鮮やかになっています! 赤くなれなかった青いトマトで、恒例のピクルスを作りました。 久々です❣️ また〜お目にかかれば、よろしくお…

マコモさん

⭐︎マコモダケのピクルス【高野町無農薬農家産】 甘みを抑えて、クローブや、クミンシードで、スパイシーに仕上げました❣️ マコモダケは、便秘解消や、デトックス効果があり、栄養価も高いです❣️ 味はくせがなく、あっさりしていて、サクサクと食感がよいです…

また〜来春❣️

今日は、台風が去り〜またグッと寒くて、秋まっしぐらです‼︎ 寒くなると、トマトの表面は美人ではなくなるのですが、甘みがグッと増します♡ さてさて今日は、高野産アスパラで、ピクルス作りました♪( ´▽`) ⭐︎高野産アスパラのピクルス 今季最終になりました…

可愛いあの子

⭐︎ミニとまとピクルス【我が家産】 今日は、ピンキーと、トスカーナバイオレットです❣️ 可愛い(笑) 以前、試しに作った時は、皮付きでしたが、今日は、たくさん入るので、皮を外しました(o^^o) ディルシードや、ペッパーが入った甘めの液です。 スリム瓶だ…

元気カラー

こんばんは❣️ 朝晩涼しくなって、トマトの熟れ加減も少し落ち着いているので、たまーに加工品を作りだしました(*^o^*) ⭐︎2色パプリカピクルス【我が家産】 最近は、キズがよくでてきたパプリカをピクルスにしました❣️ スレンダー瓶に入れるのは一苦労(笑) …

東京視察

8.9日は、庄原市で企画された特産品開発の、東京視察でした❣️ 大都会に行ってきました〜(o^^o) 東京ビッグサイトでの、【東京インターナショナルギフトショー】では、広い会場に、色んなジャンルのお店がぎっしり‼︎ その中でも、美味しいトマトケチャップに…

サワガニさん

おはようございます❣️ 昨日からの、久々〜の雨で、とても涼しい朝です(o^^o) 軽トラの下から〜サワガニが朝の散歩(笑) 可愛くて目が覚めました(*^o^*)

トマトと一緒に〜パート3

⭐️桃太郎ゴールド 柿ですか? と何度か聞かれました(笑) リコピンが豊富で、アッサリした味わいです♡ 赤トマトとはまた違った味の魅力がありますよ(o^^o) ⭐️シシリアンルージュ 長細く、しっかりしたトマトなので、食べ応えアリアリです♡ 調理して食べても…

トマトと一緒に〜パート2

⭐️ふわとろ長ナス ほんと〜実がフワフワで、かなりの柔らかさ〜♡ ⭐️中玉トマト〜房どり 真っ赤に熟れた〜中玉トマトは、食べ応えもあって〜ついつい一気にほうばっちゃいます(笑) お盆中は〜道の駅たくさんの人だったようです♪( ´▽`) 野菜やピクルス達を…

トマトと一緒に

昨日に続き〜我が家のトマトハウスの一角で育てられている野菜達を紹介します♡ ⭐️白ナス 実が柔らかく〜焼きナスとろけます(o^^o) 色白なので〜色移りしません♡ ⭐️パプリカ 肉厚で食べ応えがあって〜甘〜いっ‼︎ ⭐️みどりちゃん これ食べれる?と何度か聞かれ…

ミニトマトたち

かなり投稿ご無沙汰しております〜(o^^o) 水がカラカラになるくらいの晴れ続きで、トマト達は元気いっぱい❣️ 人間にも元気わけて〜っ(笑) さてさて〜我が家はほとんど大玉トマトですが、少しばかり、道の駅用に、色々なミニトマトを育てています。 ⭐️カラ…

いよいよ

⭐️フルーツピクルス 【夏いちご&ブルーベリー】〈高野町産〉 リンゴ酢、バルサミコ酢、白ワインなどで漬けています♡ 炭酸で割ったり、ヨーグルトやアイスにかけたり♪( ´▽`) 色々と試してみて下さいませ♡ いよいよ明日から、道の駅たかのに〜出没します( ^ω^…

復活

⭐️とまとジャム お久しぶりの、とまとジャム〜作りました(o^^o) 父ちゃんの、「ジャム作ったら?」のひと言で、復刻決定(笑) 甘〜い甘〜い〜とまとジャムいかがですか〜♡

ヤングなコーン つづき

⭐️ヤングコーン【高野町産】 トウモロコシの頭に毛がフサフサでてきてるこの頃〜ヤングコーンの季節(o^^o) 今年も作りました♡ クミンシードやニンニクなどで風味をつけて〜カレーに合いそうな香りです♡ 皮とりはすんなりはいかなかったので〜出来あがって〜…

ヤングなコーン

高野町のヤングコーン ピクルスにしたいのだけども〜 なかなかしぶとい作業ですな(笑) まだまだ先がなが〜い( ̄^ ̄)ゞ

トマトでピューレ

⭐️トマトピューレ 今期のトマト初ピューレです♡ 出荷し初めは赤いものが多いので、、、ちょうど在庫切れになっていたピューレを作ることができました(o^^o) この時期のトマトは酸味が強か〜です❣️

2016とまとスタート

⭐️トマト出荷スタート いよいよ参りました〜(o^^o) 今年はどんなトマトシーズンでしょうか? トマトも人間も元気で過ごせますように♡♡♡

スカッシュ日和

⭐️ブルーベリーピクルスのスカッシュ 試作品を友人にプレゼントしたら〜こんなお洒落にスカッシュにしてくれました♡ いいよ〜これ❣️と喜んでくれて、焼いたお肉の後に、ソースとしてソテーしてかけても美味しそう❣️と教えてくれました♡ナルホド〜♡ とてもセ…

旬なこの方

⭐️ブルーベリージャム ただいま高野町で、たくさん出荷されてるブルーベリー♡ 旬です♡ ブルーベリージャム〜すごい濃い色で、体に眼によくて〜大好きです♡ しばし〜この季節楽しむぞ〜❣️

Onomichi U2

尾道の〜Onomichi U2さんに、期間限定でピクルスを置かせてもらっているので、会いに行ってきました♡ お洒落な並びで〜とても素敵にディスプレイしてあって感激しました(o^^o) 土日には、ピクルスの素、ツクルスを使ってデモンストレーションをしていただい…

つぶつぶ

⭐️山椒の塩漬け いただきものの、山椒の実を食塩で漬けて初保存♡ 実から茎をとる作業が〜ものすごーく時間がかかかり〜びっくり❣️(笑) ピリッと辛い山椒〜使うのが楽しみです(o^^o)

いよいよ出没

⭐️もみじ卵と玉ねぎのピクルス いよいよ〜今日から、道の駅たかの、に初出没です❣️ 白くてシンプル色だけれど〜西城町のもみじ卵さん、丸2つでなかなかのインパクトです(笑) よかったら〜探してみてください♡

スリムボディ

⭐️高野大根とレモンのピクルス 画像右はいままでのもので、左は、今から出して行こうと思う、スリムボディ♡ 可愛いビンです♡ 小さいと、持ち運びや、食べきりやすいみたいです(o^^o) これからちょこちょこ出して行こうかな♪( ´▽`)

ピクルス達〜発送

⭐️いろいろなピクルス達 尾道まで嫁入りです❣️ 7月2日土曜日〜10日日曜日まで、尾道のU2のshima SHOPにて販売です。 初めてのことでドキドキ‼︎ 元気に〜行っといで〜っ(笑)

いただきもの

⭐️イチゴジャム 高野町のイチゴ農家の方から、ジャム用にいただきました♡ 夏イチゴ〜酸味があって美味しい〜♡

カラフルミックス

⭐️ミックスピクルス【玉ねぎ&人参&ズッキーニ】 ズッキーニが入るととってもカラフル♡ 漬け汁は、八角や、コリアンダーなどのスパイスが効いていて、エキゾチックな味わい♡ 私は好きな味です♡