馬舩とまとファミリー

広島県庄原市高野町でトマトを作っています(o^^o)そして、赤くなれなかったトマトをピクルスにし始めました。今は、季節の野菜も使ってのピクルスも作っています(^ー^)ノ

ギフトに向けて

★野菜ミックスピクルス★ 【大根&人参&ブロッコリー】 すべて高野町産です。 高野町は、紅葉もラストスパート❣️ 葉っぱがハラハラ落ちるのも〜なんだかいいもんです(o^^o) 今日は、予定が変更になり〜ピクルス作り! 庄原〜冬のギフトに向けてせっせと作らな…

こだわりピクルス

✴︎まこもだけ…デトックス効果あり、癖 がなく、食べやすい。 クミンシードや、クローブ、にんにくなどのスパイスで風味づけ。 ✴︎しいたけ…ぷりっぷりで、味が濃い。 マスタード、ニンニクなどのスパイスで風味づけ。 ✴︎ミックス【大根&人参&アスパラ】…シャ…

続*チャレンジ畑

☆ストロベリートマト(食用ほおずき) ご無沙汰しています〜10月に入り〜パーカー2枚着がやめられません(笑) チャレンジ畑のその後ですが〜落花生は、実がなるころにイノシシさんのごはんになりました〜跡形もなくきれーに完食です(´ω`) 食用ほおずきは、…

ぞくぞく収穫

☆桃太郎ゴールド よく柿と間違えられる〜リコピンたくさんのゴールド❣️ クセがないあっさり味♡ ☆パプリカ ヘタのクルリとなった部分が価値があるらしく【フォルム的に】、密集してる中からヘタの先を探して、色が回っているものを切る〜とてもいたしいんです…

ミックスベリー

☆ミックスベリーピクルス *イチゴ【高野町産】 *ブルーベリー【我が家産】 今年はスリム瓶にしました❣️ ブルーベリー今年はたくさん実がついたので、我が家のものを使いました(o^^o) 暑い夏〜炭酸などで割って、シュワッとしてくださいませ!

チャレンジ畑

☆食用ほおずき ☆落花生 ☆いろいろフラワー ☆いろいろハーブ どれもこれも可愛いのです(笑) 草と一緒に育っていて〜草を抜き抜き助けだしました(o^^o) どうか〜元気に育っておくれᕦ(ò_óˇ)ᕤ

スタート

2017年 夏 トマト スタート!!! 今年もお暑いらしい〜夏〜元気にがんばります〜(o^^o)

ミックス

⭐️ミックスピクルス ☆高野大根 ☆高野人参 ☆高野アスパラ 今期初ミックス❣️ ディルシードに、唐辛子、にんにくなどなどの香味やスパイスなどを加えています(o^^o) 色々入っていてお得〜彩りもよいです❣️ 今の季節の大根はみずみずしくて、甘い〜少し辛味もあ…

ミニトマト

今年、初収穫のミニトマト(ピンキー)❣️ 大玉トマトは、まだまだ先ですが〜ミニは、少しずつ道の駅に出せそうです❣️ 初ものは、やっぱりピカピカしていて〜しっかりしとります〜(o^^o)

試作もぼちぼち

昨日のピクルス〜 ☆アスパラ【高野町産】 ☆干し大根【高野町産】 ☆ベビーしいたけ【口和町産】 まん中の初試作〜干し大根は、どんなかな〜! これから、ドンドン野菜が出てくるので、少しずつチャレンジしていきたいです(╹◡╹)

で、でよります!

☆落花生 12日前に直播きした、落花生〜つ!ついに!芽がでよります! か、かわいい♡親バカ♡ 見ても見ても〜草ばかりで、、、今日まで、ある草を落花生の芽だと勘違いしていました(笑) まだ1つだけしか見えませんが〜これからぼちりぼちりと出るのかしら〜…

やっとこさ

おはようございます(^^) 6月になり〜雷なったり、涼しかったりで、もうすぐ梅雨かなーと感じるこのごろです! わたくし、今年初で、自分で畑を耕し、育ててみようと〜意気込んでおります(笑) 落花生と、食用ほうずきと、フラワー色々です(o^^o) フラワーは…

トマトの定植〜農業体験

今日は、岡山の中学生が農業体験にやってきました! 庄原のあちらこちらに分かれて、高野町でも、ミニトマト農家や、しいたけの菌打ちなどの体験がありました。 我が家では、トマトの定植をしてもらいましたよ〜 9人の中学生! 義母さん先生の指導を真剣に聞…

接ぎ木

本日〜今年第一回目の接ぎ木しております! 台木と穂木を斜めに切り、ウィズ内でひっつけます❣️ 養生室〜がんばれトマト‼️ ぴったりひっつくんよ〜🍅💕

アスパラ★スタート

⭐︎アスパラのピクルス【高野町産】 いよいよこのシーズンがやって来ました❣️ 今期、初作りです😃 青青していて〜美味しいっ❤️ 今期もよろしくお願いします😊

ザギンに

東京、銀座にある、広島のアンテナショップTAUさんで、ピクルスを少し置いていただけることになりました(^^) 大根とレモンのピクルス🍋 大都会へ〜いってらっしゃ〜い😆

快晴

本日〜快晴🌞 トマトの赤ちゃん🍅スクスク大きくなっております❣️ 本日第1回ポットへ移植❣️ まだヒョロヒョロですが〜まだまだ大きくな〜れ✨ ナスたちもスタンバイ‼️

最終便❣️

⭐︎紅大根の柚子生姜ピクルス 今季の紅大根〜最終便〜作りました やはりこの色は、ピクルスたちの挿し色になってキレイです❣️ ぼちぼち旬の春のものでのピクルス〜作っていけたらな〜と思うこの頃です 金柑見つけたので〜甘煮を初めてしてみました〜❣️ 栄養あ…

3色キャロット

⭐️3色人参のピクルス〜みかん🍊 高野産人参〜黒、白、橙を今回はそれぞれの色ごとに漬けました。 以前、3色一緒に入れると、全部くろ〜く変身したもので(笑) そして、みかんの果汁と、みかんの皮も入れてフルーティに仕上がっています❣️ ものすごく甘い人参…

高野りんご

今日もたくさん雪が降りました〜❄️ そんな日に作ったのは、 ⭐︎高野りんごと高野大根のピクルス です❣️ 久しぶりに作りました スパイスはいろんな色のペッパーと、ローリエだけで、はちみつも入れて甘いピクルスに仕上がっています 高野りんご〜がある時期だ…

冬眠日和

今期最強の寒波が来ていて〜銀世界の高野町です‼️ 芯まで冷えるこの寒さ‼️ 久々〜高野の冬だあ こんな日にはピクルス作り(笑) 定番の大根&レモン を作るその脇で、、、 ⭐️赤カブのピクルス【高野町産】 紅大根と同様〜柚子と生姜で漬けてみました。 ほんと…

新たに出陣

今日から、三次の君田温泉のおはよう市にピクルス達が並んでおります❣️ 高野町でお世話になっているりんご屋のお母さんに声をかけてもらって、一緒に出させてもらうことになりました その方のジャム達〜‼️ 畑でできた果物や野菜で作られているジャムで、色鮮…

🎍迎春🎍

2017年あけましておめでとうございます❣️ 遅ればせながら〜今年もよろしくお願いします⛩ 今年〜実家に行き、結婚式を挙げた神社で、富くじをひくと、、、 何と‼️ 【ピクルス】 当たりました‼️ 思わず声出して笑顔😆 年明け早々〜縁起良い(笑) どうぞ〜今年も…

ピーンク

久々の投稿です❣️ 高野も雪が降ってやっと冬らしくなりました(*⁰▿⁰*) でも今年は暖かいな〜(o^^o) これからかな(笑) 早いもので、もうすぐ年末〜その前に秋に採れた紅大根でピクルスです❣️ ⭐️紅大根のゆず生姜ピクルス ピンク色が鮮やかで、この子が並ぶと…

冬仕度

⭐️柚子マーマレード ⭐️スパイシージンジャー&シロップ 寒い冬には中からポカポカ〜(о´∀`о) どちらも自家用です❣️ お菓子に〜ホットドリンクに〜これからの季節が楽しくなるな〜╰(*´︶`*)╯♡

お歳暮ギフト

⭐️とびきり三次 お歳暮ギフト 声をかけていただき、お歳暮ギフトにエントリーさせてもらいました(о´∀`о) 美味しそうなギフトが〜たくさん(о´∀`о) 我が家は、ピクルス盛りだくさんです❣️ よろしくお願いしますっ(╹◡╹)

特産品開発 試食会

今日は、庄原市の特産品開発の試食会に行ってきました❣️ 初めてのことで〜周りを見ながらアタフタ挙動不審のわたし(笑) もっと、あーすれば良かったー、こーすれば良かったー、と反省( ̄^ ̄)ゞ そして、私は、アップルジンジャーピクルスをエントリー。 今…

またまた青とまと

⭐️青とまとジャム 青いトマトは置いておくと、段々赤くなる〜❣️ 急げ〜❣️ て訳で、注文が入っていた、ジャムを作りました(╹◡╹) かなり久々です(o^^o) 銅鍋でグツグツ〜甘〜く仕上がりました❣️

青いトマト

⭐️青とまとピクルス【我が家産】 久しぶりの投稿です(╹◡╹) 寒くなり、ついにトマトの収穫が終わりました! 山々の紅葉が鮮やかになっています! 赤くなれなかった青いトマトで、恒例のピクルスを作りました。 久々です❣️ また〜お目にかかれば、よろしくお…

マコモさん

⭐︎マコモダケのピクルス【高野町無農薬農家産】 甘みを抑えて、クローブや、クミンシードで、スパイシーに仕上げました❣️ マコモダケは、便秘解消や、デトックス効果があり、栄養価も高いです❣️ 味はくせがなく、あっさりしていて、サクサクと食感がよいです…