馬舩とまとファミリー

広島県庄原市高野町でトマトを作っています(o^^o)そして、赤くなれなかったトマトをピクルスにし始めました。今は、季節の野菜も使ってのピクルスも作っています(^ー^)ノ

カラフルミックス

⭐️ミックスピクルス【玉ねぎ&人参&ズッキーニ】 ズッキーニが入るととってもカラフル♡ 漬け汁は、八角や、コリアンダーなどのスパイスが効いていて、エキゾチックな味わい♡ 私は好きな味です♡

鮮やかイエロー

⭐️コリンキーのピクルス【庄原産】 サラダや酢の物〜色々使えるコリンキーはとっても鮮やかな色をしています♡ ピクルス団の中で〜いい活躍してくれそうです♡ 我が家のコリンキーももうすぐかな〜(o^^o)

フルーツピクルス

⭐️ドライフルーツのピクルス[プルーン&レーズン] ⭐️アップルジンジャーピクルス ⭐️ベリーピクルス[ストロベリー&ブルーベリー] 作ってみたかった、フルーツピクルスの試作です(o^^o) 野菜ピクルスとは違い、リンゴ酢や白ワインなどの漬け汁で、フルーテ…

うめ つづき

⭐️梅ピクルス[庄原市比和町産] 試作〜出来上がりました♡ 商品になるかは〜検討中です(笑) なんせ〜表面が、、、 表面がキレイな梅が手に入れば〜本格的に作ろうかな♪( ´▽`)

うめ

⭐️梅ピクルス 初チャレンジ❣️(o^^o)

お試し

⭐️スナップえんどうのピクルス[高野町産] 試作です( ̄^ ̄)ゞ お初です〜商品になるかは〜検討中(笑)

新玉の季節

⭐️紫玉ねぎのピクルス 高野町でも新玉が出始めました♡ というわけで、久々の紫玉ねぎピクルス‼︎ つけ汁を注いだ直後が1番鮮やかです♡ シンプルでサッパリ酸っぱいピクルスです(*☻-☻*)

昨日のピクルス

⭐️ベビーしいたけのピクルス お隣の口和町で、原木シイタケ作られている〜宮野さんのシイタケです♡ マスタードシードとピンクペッパーで、甘さ控えめで、仕上げています‼︎ そのままおつまみでもよし〜スパゲティの具に炒めてみてもよし‼︎ いろいろ使えますよ…

ニューピクルス

⭐︎ゆで卵と玉ねぎのピクルス【庄原産】⭐︎ミックスピクルス【高野大根&庄原人参&高野アスパラor高野さや豆】ゆで卵のピクルスが新たに加わりました♡色々な料理に使えそうです(o^^o)

高野大根の季節

名産の高野大根がたくさん出始めました♡⭐︎高野大根と大崎上島レモンのピクルス今日は子分も作ってみました〜( ̄^ ̄)ゞ後ろ姿が違いますよ♡

ツクルス

⭐︎レモン入りのピクルスの素*レモン*ディル*純米酢*砂糖*塩*ローリエ*唐辛子*粒黒胡椒野菜を入れると〜レモンの爽やかさで美味しく漬かります♡

本日のピクルス

⭐️大豆と黒豆のピクルス〔高野町産〕⭐️アスパラのピクルス〔高野町産〕#ピクルス