読者です 読者をやめる 読者になる 読者になる

馬舩とまとファミリー

広島県庄原市高野町でトマトを作っています(o^^o)そして、赤くなれなかったトマトをピクルスにし始めました。今は、季節の野菜も使ってのピクルスも作っています(^ー^)ノ

マコモさん

f:id:eri-tomato-oic2:20161021211456j:image

⭐︎マコモダケのピクルス【高野町無農薬農家産】

 

甘みを抑えて、クローブや、クミンシードで、スパイシーに仕上げました❣️

 

マコモダケは、便秘解消や、デトックス効果があり、栄養価も高いです❣️

 

味はくせがなく、あっさりしていて、サクサクと食感がよいですよ❣️

f:id:eri-tomato-oic2:20161021211508j:image

マコモダケのこの部分だけを皮むいて食べます❣️

f:id:eri-tomato-oic2:20161021212735j:image

畑では〜こんな感じでかなりの背高さんになるんですよ❣️

 

秋の旬の食材です〜ぜひお試しを〜(o^^o)