こだわりピクルス

✴︎まこもだけ…デトックス効果あり、癖           がなく、食べやすい。

クミンシードや、クローブ、にんにくなどのスパイスで風味づけ。

✴︎しいたけ…ぷりっぷりで、味が濃い。

マスタード、ニンニクなどのスパイスで風味づけ。

✴︎ミックス【大根&人参&アスパラ】…シャキシャキで、人参は甘みがある。

ディル、唐辛子などのスパイスで風味づけ。

すべて、高野町の【ぼちぼち農園】さんの野菜です。

【ぼちぼち農園】さんは、無農薬、無肥料で、美味しいくて、体に優しい野菜を作られています。

【ぼちぼち農園】さんhttp://takanobbn.cart.fc2.com/

このシリーズは、漬け汁も、こだわりました。

有機酢、粗精糖、海水塩など、体に優しい調味料で作りました。

松江で11月2日から5日まで開催される【森の演劇祭】のマルシェに出店する予定で、そこで、このピクルス達を連れて行こうと思っています！

我が家は4日だけの参加です(o^^o)

【森の演劇祭】http://www.ashibue.jp/2017festival.html

 ぜひぜひ〜体が喜ぶピクルス達〜手にとってみてくださいね(o^^o)